Kuuntele missä ja milloin haluat

Astu tarinoiden maailmaan

  • Pohjoismaiden suosituin ääni- ja e-kirjapalvelu
  • Uppoudu suureen valikoimaan äänikirjoja, e-kirjoja ja podcasteja
  • Storytel Original -sisältöjä yksinoikeudella
  • Ei sitoutumisaikaa
Lunasta tarjous
NO - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for Ultraprosessoitua: Miksi syömme ruokaa, joka ei ole ruokaa, ja miten se meihin vaikuttaa?

Ultraprosessoitua: Miksi syömme ruokaa, joka ei ole ruokaa, ja miten se meihin vaikuttaa?

579 Arviota

4.5

Kesto
12T 47M
Kielet
Suomi
Formaatti
Kategoria

Hyvinvointi & elämäntaito

Keittiöissämme tikittää aikapommi. Ruokavaliomme on mullistunut lyhyessä ajassa, ja saamme nykyään suuren osan ravinnostamme ultraprosessoidusta ruoasta. Hyllyt ovat täynnä teollisesti käsiteltyjä, koukuttaviksi suunniteltuja tuotteita, emmekä vielä hahmota, miten tuhoisasti ne vaikuttavat terveyteemme, yhteiskuntaamme ja planeettaamme.

Lukijoita ympäri maailman tyrmistyttänyt tietokirja osoittaa, että ultraprosessoitu ruoka on keskeinen syy ylipainoon ja moniin sairauksiin, ja selittää, miksi terveellisempien valintojen tekeminen on usein mahdotonta. Se saa katsomaan ruokaa ja hyvinvointia uusin silmin ja muistuttaa, että meillä on oikeus tietää, mitä syömme.

© 2025 Gummerus (Äänikirja): 9789512444540

Kääntäjät: Heidi Tihveräinen, Lauri Sallamo

Julkaisupäivä

Äänikirja: 2. tammikuuta 2025

Saattaisit pitää myös näistä

  1. Tyhmä työelämä: Kuinka pelastaa ajatustyöläisen aivot
    Tyhmä työelämä: Kuinka pelastaa ajatustyöläisen aivot Mona Moisala
  2. Kuusi ainetta jotka muuttavat elämäsi
    Kuusi ainetta jotka muuttavat elämäsi David JP Phillips
  3. Kaikkien ei tarvitse pitää sinusta: Vapaudu muiden odotuksista ja uskalla olla oma itsesi
    Kaikkien ei tarvitse pitää sinusta: Vapaudu muiden odotuksista ja uskalla olla oma itsesi Ichiro Kishimi
  4. Antiliikkuja: Miten liikunnan vihaaja yritti oppia liikkumaan
    Antiliikkuja: Miten liikunnan vihaaja yritti oppia liikkumaan Laura Pörsti
  5. 1,5 astetta parempi arki: Miksi päästöjen vähentäminen tekee meidät onnellisiksi
    1,5 astetta parempi arki: Miksi päästöjen vähentäminen tekee meidät onnellisiksi Leo Stranius
  6. Miten muisti toimii: Aivojen tuntematon voima
    Miten muisti toimii: Aivojen tuntematon voima Charan Ranganath
  7. Rikas, rakas, köyhä, varas: Rahanjako parisuhteessa
    Rikas, rakas, köyhä, varas: Rahanjako parisuhteessa Julia Thurén
  8. Kuluerä: Mikä on hoivan arvo
    Kuluerä: Mikä on hoivan arvo Emma Holten
  9. Vaurastu viisaasti: Rahataidot haltuun
    Vaurastu viisaasti: Rahataidot haltuun Esa Juntunen
  10. Älä etsi onnea​: Epätyypillisiä elämänohjeita nykyihmiselle​
    Älä etsi onnea​: Epätyypillisiä elämänohjeita nykyihmiselle​ Frank Martela
  11. Kuusi ainetta joista saat lisää energiaa
    Kuusi ainetta joista saat lisää energiaa David JP Phillips
  12. Moraalinen kunnianhimo: Lakkaa haaskaamasta lahjojasi ja toteuta ihanteesi
    Moraalinen kunnianhimo: Lakkaa haaskaamasta lahjojasi ja toteuta ihanteesi Rutger Bregman
  13. Sijoittajaksi noin viidessä tunnissa
    Sijoittajaksi noin viidessä tunnissa Merja Mähkä
  14. Nukkumisen taito: Parempaa unta unilääkärin neuvoilla
    Nukkumisen taito: Parempaa unta unilääkärin neuvoilla Henri Tuomilehto
  15. Sano vaan! Urheamman tilan periaatteet
    Sano vaan! Urheamman tilan periaatteet Rosa Meriläinen
  16. Suuri self help-huijaus
    Suuri self help-huijaus Emilia Kujala
  17. Havaitse. Hyväksy. Toista.: Matka mukavuusalueen reunalle ja takaisin
    Havaitse. Hyväksy. Toista.: Matka mukavuusalueen reunalle ja takaisin Kari Ketonen
  18. Fiksaa elämäsi: Hyvinvointia tieteen keinoin
    Fiksaa elämäsi: Hyvinvointia tieteen keinoin Helen Thomson
  19. Let them -teoria: Elämän mullistava menetelmä, josta miljoonat puhuvat
    Let them -teoria: Elämän mullistava menetelmä, josta miljoonat puhuvat Mel Robbins
  20. Flip: Näin muutat mahdottomat ajatukset mahdollisiksi
    Flip: Näin muutat mahdottomat ajatukset mahdollisiksi Berthold Gunster
  21. Koiran perustarpeet ja hyvinvointi: Käytännön opas sujuvaan ja palkitsevaan arkeen
    Koiran perustarpeet ja hyvinvointi: Käytännön opas sujuvaan ja palkitsevaan arkeen Sofia Haapanen
  22. Mimmit sijoittaa - Sijoitusopas: Jota ymmärrät
    Mimmit sijoittaa - Sijoitusopas: Jota ymmärrät Pia-Maria Nickström
  23. Suuri huiputus
    Suuri huiputus Janiina Lammi
  24. Paskat geenit?: Uutta tietoa ylipainon syistä ja sen hoidosta
    Paskat geenit?: Uutta tietoa ylipainon syistä ja sen hoidosta Emilia Huvinen
  25. Valehtelijat ympärilläni: Näin tunnistat huijarit ja suojaudut vilpillisyydeltä
    Valehtelijat ympärilläni: Näin tunnistat huijarit ja suojaudut vilpillisyydeltä Thomas Erikson
  26. Pysäyttämätön: Vapaudu mielesi kahleista
    Pysäyttämätön: Vapaudu mielesi kahleista David Goggins
  27. Näkymätön valtakunta: Miten sienet muokkaavat maailmaamme, mieliämme ja tulevaisuuttamme
    Näkymätön valtakunta: Miten sienet muokkaavat maailmaamme, mieliämme ja tulevaisuuttamme Merlin Sheldrake
  28. Vapaaksi miellyttämisestä: Toipumiskirja hyväksynnän hakijoille
    Vapaaksi miellyttämisestä: Toipumiskirja hyväksynnän hakijoille Johanna Pohjola
  29. Kurinalainen anarkia – Mikael Rautasen ja Inderesin tarina
    Kurinalainen anarkia – Mikael Rautasen ja Inderesin tarina Maaret Launis
  30. Suomalainen metsäkylpy
    Suomalainen metsäkylpy Adela Pajunen
  31. Elinkaari – Mistä vanheneminen johtuu ja mitä sille voi tehdä?
    Elinkaari – Mistä vanheneminen johtuu ja mitä sille voi tehdä? David Sinclair
  32. Aivoblues: Miksi voimme huonosti, vaikka kaikki on hyvin
    Aivoblues: Miksi voimme huonosti, vaikka kaikki on hyvin Anders Hansen
  33. Stumppaa tähän!: Vapaudu nikotiinikoukusta
    Stumppaa tähän!: Vapaudu nikotiinikoukusta Allen Carr
  34. Tietoa kaikkitietäville
    Tietoa kaikkitietäville John Lloyd
  35. Hurahtaneet: Aikuisia jotka löysivät itsensä urheilun kautta
    Hurahtaneet: Aikuisia jotka löysivät itsensä urheilun kautta Lotta Heikkeri
  36. Omotenashi: Mitä voimme oppia japanilaisesta vieraanvaraisuudesta?
    Omotenashi: Mitä voimme oppia japanilaisesta vieraanvaraisuudesta? Heikki Valkama
  37. Apua, vauvani söi vessaharjaa: Tutkittua tietoa turhista ja tarpeellisista huolista
    Apua, vauvani söi vessaharjaa: Tutkittua tietoa turhista ja tarpeellisista huolista Anna Polo
  38. Paino mielessä: Oivalluksia syömisen psykologiasta
    Paino mielessä: Oivalluksia syömisen psykologiasta Taija Wilenius
  39. Kadonnut keskittymiskyky
    Kadonnut keskittymiskyky Johann Hari
  40. Glukoosikumous: Hallitse helposti verensokeriasi
    Glukoosikumous: Hallitse helposti verensokeriasi Jessie Inchauspé
  41. Järkevä onni: Stoalainen tie mielenrauhaan
    Järkevä onni: Stoalainen tie mielenrauhaan Juhana Torkki
  42. Iätön meduusa ja ikuisen nuoruuden ihme: Mitä tiede kertoo meille pitkästä iästä
    Iätön meduusa ja ikuisen nuoruuden ihme: Mitä tiede kertoo meille pitkästä iästä Nicklas Brendborg
  43. Rahastokirja vasta-alkajille: (ja niille jotka haluavat päästä sijoittamisessa helpolla)
    Rahastokirja vasta-alkajille: (ja niille jotka haluavat päästä sijoittamisessa helpolla) Merja Mähkä
  44. Millaista on olla koira?
    Millaista on olla koira? Helena Telkänranta

Valitse tilausmalli

  • Yli miljoona tarinaa

  • Suosituksia juuri sinulle

  • Uusia Storytel Originals + eksklusiivisia sisältöjä kuukausittain

  • Turvallinen Kids Mode

  • Ei sitoutumisaikaa

Standard

Sinulle joka kuuntelet säännöllisesti.

16.99 € /kuukausi
  • 1 käyttäjätili

  • 50 tuntia/kuukausi

  • Ei sitoutumisaikaa

Lunasta tarjous
Suosituin

Premium

Sinulle joka kuuntelet ja luet usein.

19.99 € /kuukausi
  • 1 käyttäjätili

  • 100 tuntia/kuukausi

  • Ei sitoutumisaikaa

Lunasta tarjous

Flex

Sinulle joka kuuntelet vähemmän.

9.99 € /kuukausi
  • 1 käyttäjätili

  • 20 tuntia/kuukausi

  • Säästä käyttämättömät tunnit, max 20h

  • Ei sitoutumisaikaa

Aloita ilmainen kokeilu

Unlimited

Sinulle joka haluat rajattomasti tarinoita.

24.99 € /kuukausi
  • 1 käyttäjätili

  • Kuuntele ja lue rajattomasti

  • Ei sitoutumisaikaa

Aloita ilmainen kokeilu

Family

Kun haluat jakaa tarinoita perheen kanssa.

Alkaen 26.99 €/kuukausi
  • 2-6 tiliä

  • 100 tuntia/kk jokaiselle käyttäjälle

  • Ei sitoutumisaikaa

2 käyttäjätiliä

26.99 € /kuukausi
Aloita ilmainen kokeilu