Happy Food: Samlade recept och råd Henrik Ennart
Lyssna när som helst, var som helst
Kliv in i en oändlig värld av stories
- 1 miljon stories
- Hundratals nya stories varje vecka
- Få tillgång till exklusivt innehåll
- Avsluta när du vill
Mått för mat
- Av
- Förlag
Boken vänder sig i första hand till professionella matlagare inom restaurang, storhushåll och färdigmatstillverkning, men även till självlärda inom t.ex. buitker, restauranger och catering.
Privatpersoner med stort matintresse har mycket att hämta, inte minst för att beräkna portionsstorlekar. Hur mycket frukostflingor ska man beräkna till 1 portion? Hur många matskedar är 1 dl?
Här finns "matnyttiga" tabeller, där man får svar på en mängd frågor. Dessutom får man rekommendationer när det gäller tid och temperatur vid olika tillagningsmetoder. 17 vinjetteckningar.
© 2010 Massolit (E-bok): 9789153436928
Utgivningsdatum
E-bok: 3 december 2010
Taggar
Andra gillade också ...
- KOKBOK HUSMANSKOST Nicotext Förlag
- 5:2 Kokboken : Läckra recept på måltider med 100, 200 eller 300 kcal Angela Dowden
- BLA BLA : 600 otroligt onödiga fakta Adam Gustafsson
- Food Pharmacy : en berättelse om tarmfloror, snälla bakterier, forskning och antiinflammatorisk mat Mia Clase
- Låt bönor förändra ditt liv Lars-Erik Litsfeldt
- Ät smart! Kristina Andersson
- Jag kan ha fel och andra visdomar från mitt liv som buddhistmunk Björn Natthiko Lindeblad
- Stenålderskost Paleo - Kokbok för moderna människor Thomas Rode Andersen
- Äta för livet : Maten som gör dig frisk och stark Charlotte Erlanson Albertsson
- Väninnorna på Nordiska Kompaniet Ruth Kvarnström-Jones
4.1 - Sömngångaren Lars Kepler4.2
- Ingen Pascal Engman4.2
- Är det nu jag dör? Leone Milton3.8
- Död mans kvinna Katarina Wennstam4.3
- Benådaren Viveca Sten4.1
- De fenomenala fruntimren på Grand Hôtel Ruth Kvarnström-Jones4.5
- Drottningen Jonas Moström3.8
- Kodnamn Verdandi Mikael Ressem3.6
- De döda och de levande Anders Nilsson4.3
- Livor mortis Mikael Ressem4
- Älskade jävla unge Pernilla Pernsjö4.5
- Anteckningar från aftonsången Jan Guillou3.5
- Älskade Betty Katarina Widholm4.3
- Döda kvinnor förlåter inte Katarina Wennstam4.4
Därför kommer du älska Storytel:
1 miljon stories
Lyssna och läs offline
Exklusiva nyheter varje vecka
Kids Mode (barnsäker miljö)
Populäraste valet
Premium
Lyssnar och läs ofta.
1 konto
100 timmar/månad
Exklusivt innehåll varje vecka
Avsluta när du vill
Obegränsad lyssning på podcasts
Unlimited
Lyssna och läs obegränsat.
1 konto
Lyssna obegränsat
Exklusivt innehåll varje vecka
Avsluta när du vill
Obegränsad lyssning på podcasts
Family
Dela stories med hela familjen.
2-6 konton
100 timmar/månad för varje konto
Exklusivt innehåll varje vecka
Avsluta när du vill
Obegränsad lyssning på podcasts
2 konton
239 kr /månadFlex
Lyssna och läs ibland – spara dina olyssnade timmar.
1 konto
20 timmar/månad
Spara upp till 100 olyssnade timmar
Exklusivt innehåll varje vecka
Avsluta när du vill
Obegränsad lyssning på podcasts
Användbara länkar
Språk och region
Svenska
Sverige
