Suomen ruokahistoria: Suolalihasta sushiin Ritva Kylli
Lyssna när som helst, var som helst
Kliv in i en oändlig värld av stories
- 1 miljon stories
- Hundratals nya stories varje vecka
- Få tillgång till exklusivt innehåll
- Avsluta när du vill
Lautasmatka – Poimintoja ruuan historiasta
- Av
- Med
- Förlag
Kiehtovaa maailmanhistoriaa ruokatarinoiden kautta
Tomaatti on arkisista arkisin elintarvike, mutta mistä se on peräisin ja miten siitä on tullut sellainen kuin se on? Lautasmatka sisältää kiinnostavia tarinoita purukumista, 1990-luvun vähärasvaisuustrendistä, suolasta, kahvista, maidosta, 1960-luvun margariiniskandaalista Suomessa ja kultaisesta riisistä.
Lautasmatka on asiapitoinen ja viihdyttävä kirja, joka näyttää arkiset elintarvikkeet uudessa valossa ja avartaa käsitystämme suomalaisen ruokapöydän historiasta. Yleistajuisesti esitetyt ruokamaailman kiemurat pitävät otteessaan. Koistinen maustaa tarinoita pienillä anekdooteilla ja omilla kokemuksillaan.
Mari Koistinen on ruuankulutuksen ympäristövaikutuksiin perehtynyt asiantuntija ja tietokirjailija. Hän kommentoi taajaan julkisuudessa erilaisia ruokaan liittyviä uutisia ja on vuosien ajan kirjoittanut aiheesta myös blogia. Koistisen aiempi kirja käsitteli ruokaväärennöksiä ja niiden historiaa.
© 2023 Aula & Co (Ljudbok): 9789523643307
© 2023 Aula & Co (E-bok): 9789523643314
Utgivningsdatum
Ljudbok: 25 januari 2023
E-bok: 28 februari 2023
Andra gillade också ...
- Vuosi keskiajan Suomessa Elina Helkala
- Tuoksujen atlas Ari Turunen
- Kaikki on hyvin: Riippumatta siitä miten kaikki on Saku Tuominen
- Matkalla Suomeen: Tarinoita heimojen maasta Ville-Juhani Sutinen
- Maailman salaperäisin kirja - ja muita historian mysteerejä Daniel Rydén
- Hyvän ja pahan merkit: eli taikauskoisten tapojen tarina Ari Turunen
- Historian jännät naiset: Merirosvoja, meedioita, varkaita ja vakoojaprinsessoja Maria Pettersson
- Hyvän historia: Ihmiskunta uudessa valossa Rutger Bregman
- Kurittomat: Jumalattaria, nykynaisia ja muita kauheita akkoja Kaisa Pulakka
- De fenomenala fruntimren på Grand Hôtel Ruth Kvarnström-Jones
4.5 - Han ägde mig: En sann berättelse om att överleva en mans våld Leone Milton4.1
- Fyra famnar under marken Christina Larsson4.3
- Det slutar med oss Colleen Hoover4.2
- Själarnas illusionister Tony Fischier4.1
- Den sista utposten Mari Jungstedt4.1
- Femte kollusionen Denise Rudberg4.3
- Sömngångaren Lars Kepler4.2
- Krigarhjärta Lars Wilderäng3.9
- Olivträdet Lucinda Riley4.1
- Johan Glans Sommarturné Johan Glans4.5
- Hembiträdet Freida McFadden4.2
- Är det nu jag dör? Leone Milton3.8
- Mörkrets avgrund Nis Jakob4.4
- Det börjar med oss Colleen Hoover4
Därför kommer du älska Storytel:
1 miljon stories
Lyssna och läs offline
Exklusiva nyheter varje vecka
Kids Mode (barnsäker miljö)
Erbjudandet gäller till 2025-01-31
Flex
För dig som vill prova Storytel.
1 konto
20 timmar/månad
Spara upp till 100 olyssnade timmar
Exklusivt innehåll varje vecka
Avsluta när du vill
Obegränsad lyssning på podcasts
Populäraste valet
Erbjudandet gäller till 2025-01-31
Premium
För dig som lyssnar och läser ofta.
50% i 2 månader
1 konto
100 timmar/månad
Exklusivt innehåll varje vecka
Avsluta när du vill
Obegränsad lyssning på podcasts
Erbjudandet gäller till 2025-01-31
Unlimited
För dig som vill lyssna och läsa obegränsat.
50% i 2 månader
1 konto
Lyssna obegränsat
Exklusivt innehåll varje vecka
Avsluta när du vill
Obegränsad lyssning på podcasts
Family
För dig som vill dela stories med hela familjen.
50% i 2 månader
2-6 konton
100 timmar/månad för varje konto
Exklusivt innehåll varje vecka
Avsluta när du vill
Obegränsad lyssning på podcasts
2 konton
239 kr /månadAnvändbara länkar
Språk och region
Svenska
Sverige
