The Art of Fermentation: New York Times Bestseller Sandor Ellix Katz
Hlustaðu og lestu
Stígðu inn í heim af óteljandi sögum
- Lestu og hlustaðu eins mikið og þú vilt
- Þúsundir titla
- Getur sagt upp hvenær sem er
- Engin skuldbinding
Gläser voller Glück: Einkochen | Fermentieren | Dörren
- Höfundur
- Útgefandi
- Tungumál
- enska
- Format
- Flokkur
Óskáldað efni
Wenn Irene und Alice mit Tomaten, Kakis oder Birnen in die Küche kommen, sind sie schon voller Vorfreude: Die Tomaten kochen sie ein, die Kakis werden zu japanischen Hoshigaki gedörrt und mit den Birnen zaubern sie einen Kuchen im Glas. Was auch immer sie nach Hause bringen, am Ende stehen einige frisch eingekochte Gläser auf dem Tisch. Sie enthalten Köstlichkeiten wie Aivar, Tabasco, Mispelmarmelade, Quittensaft, Knödel und Borschtsch. Alle eignen sich perfekt für Meal Prep oder als Vorrat für die langen Wintermonate, denn mit eingekochten, fermentierten und gedörrten Speisen lassen sich blitzschnell Mahlzeiten zubereiten.
» Mahlzeiten aus dem Glas: ideal für unterwegs und fürs Büro » Zubereitungstipps für Meal Prep und für die Wintermonate » Rezepte aus aller Welt: Kimchi, Curtido, Muraturi usw. » viel Hintergrundwissen zu Konservierungstechniken, Müllvermeidung und gesunder Ernährung
© 2022 Edition Raetia (Rafbók): 9788872838600
Útgáfudagur
Rafbók: 5 september 2022
Aðrir höfðu einnig áhuga á...
- The Joy of Pickling, 3rd Edition: 300 Flavor-Packed Recipes for All Kinds of Produce from Garden or Market Linda Ziedrich
- Ferment Your Vegetables: A Fun and Flavorful Guide to Making Your Own Pickles, Kimchi, Kraut, and More Amanda Feifer
- Sandor Katz’s Fermentation Journeys: Recipes, Techniques, and Traditions from around the World Sandor Ellix Katz
- Canning & Preserving For Dummies: 3rd Edition Amelia Jeanroy
- The Basic Basics Home Freezing Handbook: All You Need to Know to Prepare and Freeze over 200 Everyday Foods Carol Bowen
- Wild Fermentation: The Flavor, Nutrition, and Craft of Live-Culture Foods, 2nd Edition Sandor Ellix Katz
- Dried & True: The Magic of Your Dehydrator in 80 Delicious Recipes and Inspiring Techniques Sara Dickerman
- Prepper's Dehydrator Handbook: Long-Term Food Storage Techniques for Nutritious, Delicious, Lifesaving Meals Shelle Wells
- Keto Meal Prep Cookbook: 100 Simple, Wholesome and Healthy Keto Meal Prep Recipes to Prep, Grab, and Go with 30-Days Keto Meal Plan for Beginners (Batch Cooking, Clean Eating & Make Ahead Meals) Anne Collier
- Skuggar fortíðar Torill Thorup
4 - Rætur Torill Thorup4.1
- Bústaðurinn við ströndina Sarah Morgan4.1
- Frýs í æðum blóð Yrsa Sigurðardóttir4.2
- Rót alls ills Hugrún Björnsdóttir3.9
- Þessu lýkur hér Colleen Hoover4.4
- Öskrið Anna Margrét Sigurðardóttir4.1
- Týnda systirin Lucinda Riley4.6
- Litla nærfatarútan Karin Janson3.9
- Snerting Ólafur Jóhann Ólafsson4.4
- Heim fyrir myrkur Eva Björg Ægisdóttir4.2
- Ætti ég að segja þér það? Jill Mansell3.9
- Fuglinn í fjörunni Ann Cleeves3.8
- Röddin - Erlendur #8 Arnaldur Indriðason4.4
- Að elska Jason Thorn Ella Maise3.5
Veldu áskriftarleið
Hundruðir þúsunda raf- og hljóðbóka
Yfir 400 titlar frá Storytel Original
Barnvænt viðmót með Kids Mode
Vistaðu bækurnar fyrir ferðalögin
Vinsælast
Unlimited
Besti valkosturinn fyrir einn notanda
3 dagar frítt
1 aðgangur
Ótakmörkuð hlustun
Engin skuldbinding
Getur sagt upp hvenær sem er
Family
Fyrir þau sem vilja deila sögum með fjölskyldu og vinum.
3 dagar frítt
2-6 aðgangar
100 klst/mán fyrir hvern aðgang
Engin skuldbinding
Getur sagt upp hvenær sem er
2 aðgangar
3990 kr /á mánuðiGagnlegir hlekkir
Tungumál og land
Íslenska
Ísland
