Med Bartenderens cocktails byder de to kyndige og prisbelønnede bartendere Nicklas Jørgensen og Jeppe Nothlev velkommen indenfor til en vidunderlig verden af cocktails, bartending og spiritusnørderi.

Her finder man opskrifter på alle de klassiske cocktails; fra den notoriske Margarita til Old Fashion, Whiskey Sour, Sidecar og Daiquiri. De to bartendere løfter også sløret for de bedste af deres egne nye cocktails, hvoraf flere har vundet priser både herhjemme og i udlandet med navne som Summertime Madness, Evergreen Sour og Sweet Effort.

Bogen har en udførlig introduktion til bartenderens univers i form af glastyper og det gode, anvendelige udstyr, en gennemgang af forskellige teknikker samt et væld af tips og tricks. De to bartendere øser desuden ud af deres store viden om de forskellige typer spiritus – om oprindelse, klassifikation, smagssammensætning og ikke mindst hvilke cocktails, de forskellige typer kan indgå i.

Med denne bog kan man hurtigt få hjemmebaren op at køre, så man kan imponere sine gæster med fantastiske cocktails. Sidst men ikke mindst bliver man udstyret med de bedste forudsætninger for at kunne begå sig på enhver cocktailbar ude i byen.

Bogen er blevet til i et samarbejde med Cocktail Studio.

© 2018 Politikens Forlag Nonfiktion (Rafbók): 9788740049343

Útgáfudagur

Rafbók: 25 maj 2018