Masuki dunia cerita tanpa batas
A lick-the-bowl-clean buttercream icing recipe, plus seven delicious alternatives, including two vegan versions, from the authors of 100 Buttercream Flowers.
This short book features a tried and tested “crusting” buttercream recipe from the bestselling authors of Queen of Hearts Couture Cakes, along with seven unique alternatives, including vegan and sugar-free versions. Learn how to make Italian meringue, Swiss meringue, French meringue, German, Ermine, bean paste, and cashew nut varieties to use for your buttercream cake creations.
Praise for Valeri Valeriano & Christina Ong’s The Contemporary Buttercream Bible
“An absolute game changer in the industry of cake art … hugely aspirational yet completely approachable … Bravo!” — Ace of Cakes’ Chef Duff Goldman
“The authors’ examples are inspirational and a demonstration of what is possible if you ‘put your whole heart into it. ’ Overall, Valeriano and Ong have created a book full of inspiration and encouragement that re-energizes the use of buttercream in modern cake design. ” —Sonya Hong of American Cake Decorating
“Fascinating techniques … lovely ideas. ” —Lindy Smith, author of The Contemporary Cake Decorating Bible
© 2017 David & Charles (buku elektronik ): 9781446376652
Tanggal rilis
buku elektronik : 1 Oktober 2017
Tag
Lebih dari 900.000 judul
Mode Anak (lingkungan aman untuk anak)
Unduh buku untuk akses offline
Batalkan kapan saja
Bagi yang ingin mendengarkan dan membaca tanpa batas.
1 akun
Akses Tanpa Batas
Akses bulanan tanpa batas
Batalkan kapan saja
Judul dalam bahasa Inggris dan Indonesia
Bagi yang ingin mendengarkan dan membaca tanpa batas
1 akun
Akses Tanpa Batas
Akses bulanan tanpa batas
Batalkan kapan saja
Judul dalam bahasa Inggris dan Indonesia
Bagi yang hanya ingin mendengarkan dan membaca dalam bahasa lokal.
1 akun
Akses Tanpa Batas
Akses tidak terbatas
Batalkan kapan saja
Judul dalam bahasa Indonesia
Bagi yang hanya ingin mendengarkan dan membaca dalam bahasa lokal.
1 akun
Akses Tanpa Batas
Akses tidak terbatas
Batalkan kapan saja
Judul dalam bahasa Indonesia
Bahasa Indonesia
Indonesia