Suomen ruokahistoria: Suolalihasta sushiin Ritva Kylli
Kuuntele missä ja milloin haluat
Astu tarinoiden maailmaan
- Pohjoismaiden suosituin ääni- ja e-kirjapalvelu
- Uppoudu suureen valikoimaan äänikirjoja, e-kirjoja ja podcasteja
- Storytel Original -sisältöjä yksinoikeudella
- Ei sitoutumisaikaa
Lautasmatka – Poimintoja ruuan historiasta
- Kirjailija
- Lukija
- Kustantaja
- 45 Arviota
3.6
- Pituus
- 4T 8M
- Kieli
- Suomi
- Format
- Kategoria
Tietokirjallisuus
Kiehtovaa maailmanhistoriaa ruokatarinoiden kautta
Tomaatti on arkisista arkisin elintarvike, mutta mistä se on peräisin ja miten siitä on tullut sellainen kuin se on? Lautasmatka sisältää kiinnostavia tarinoita purukumista, 1990-luvun vähärasvaisuustrendistä, suolasta, kahvista, maidosta, 1960-luvun margariiniskandaalista Suomessa ja kultaisesta riisistä.
Lautasmatka on asiapitoinen ja viihdyttävä kirja, joka näyttää arkiset elintarvikkeet uudessa valossa ja avartaa käsitystämme suomalaisen ruokapöydän historiasta. Yleistajuisesti esitetyt ruokamaailman kiemurat pitävät otteessaan. Koistinen maustaa tarinoita pienillä anekdooteilla ja omilla kokemuksillaan.
Mari Koistinen on ruuankulutuksen ympäristövaikutuksiin perehtynyt asiantuntija ja tietokirjailija. Hän kommentoi taajaan julkisuudessa erilaisia ruokaan liittyviä uutisia ja on vuosien ajan kirjoittanut aiheesta myös blogia. Koistisen aiempi kirja käsitteli ruokaväärennöksiä ja niiden historiaa.
© 2023 Aula & Co (Äänikirja): 9789523643307
© 2023 Aula & Co (E-kirja): 9789523643314
Julkaisupäivä
Äänikirja: 25. tammikuuta 2023
E-kirja: 28. helmikuuta 2023
Avainsanat
Saattaisit pitää myös näistä
- Vuosi keskiajan Suomessa Elina Helkala
- Kaikki on hyvin: Riippumatta siitä miten kaikki on Saku Tuominen
- Tuoksujen atlas Ari Turunen
- Matkalla Suomeen: Tarinoita heimojen maasta Ville-Juhani Sutinen
- Maailman salaperäisin kirja - ja muita historian mysteerejä Daniel Rydén
- Hyvän ja pahan merkit: eli taikauskoisten tapojen tarina Ari Turunen
- Historian jännät naiset: Merirosvoja, meedioita, varkaita ja vakoojaprinsessoja Maria Pettersson
- Hyvän historia: Ihmiskunta uudessa valossa Rutger Bregman
- Kurittomat: Jumalattaria, nykynaisia ja muita kauheita akkoja Kaisa Pulakka
- Sara Sieppi: Oliks sulla vielä jotain? Wilma Ruohisto
4.5 - Vankina Thaimaassa Kati Pukki4.3
- Ruotsalainen avioero Moa Herngren4
- Joku jossain tietää – Jakso 1 Petja Lähde3.4
- Henkka Aflecht, Dekkarivuodet yksityisetsivänä: Seurantakeikat 1-15 Henry Aflecht4.5
- Sinä olit minun Anna Jansson3.6
- Se päättyy meihin Colleen Hoover4.1
- Veteen kirjoitettu John Ajvide Lindqvist3.8
- Eliitti – Pienen piirin juhlat Klara Togo Donkild3.2
- Rakel Satu Rämö4.1
- allu – Elämä(t) pelissä Tatu Partanen4.2
- Henkka Aflecht - Rötöskeikat: Joissa toteutus petti pahasti Henry Aflecht4.3
- Verikosto – Mustalaisjohtajan elämä Rami Mäkinen3.4
- Minun sairaan kaunis elämäni Lauri Tanskanen4.6
- Rhanna - Unelmien saari Christine Marion Fraser4.1
Valitse tilausmallisi
Lähes miljoona tarinaa
Suosituksia juuri sinulle
Uusia Storytel Originals + eksklusiivisia sisältöjä kuukausittain
Turvallinen Kids Mode
Ei sitoutumisaikaa
Tarjous on voimassa 2.2.2025 asti
Standard
Sinulle joka kuuntelet säännöllisesti.
Standard 1 kk -50%
1 käyttäjätili
50 tuntia/kuukausi
Ei sitoutumisaikaa
Suosituin
Tarjous on voimassa 2.2.2025 asti
Premium
Sinulle joka kuuntelet ja luet usein.
Premium 2 kk -50%
1 käyttäjätili
100 tuntia/kuukausi
Ei sitoutumisaikaa
Tarjous on voimassa 2.2.2025 asti
Unlimited
Sinulle joka haluat rajattomasti tarinoita.
Unlimited 1 kk -50%
1 käyttäjätili
Kuuntele ja lue rajattomasti
Ei sitoutumisaikaa
Tarjous on voimassa 2.2.2025 asti
Family
Kun haluat jakaa tarinoita perheen kanssa.
Family (2 tiliä) 1 kk -50%
2-6 tiliä
100 tuntia/kk jokaiselle käyttäjälle
Ei sitoutumisaikaa
2 käyttäjätiliä
26.99 € /kuukausiTarjous on voimassa 2.2.2025 asti
Flex
Käytä ilmaiset tunnit milloin haluat
1 käyttäjätili
20 tuntia/kuukausi
Ei sitoutumisaikaa
Hyödyllisiä linkkejä
Kieli ja alue
Suomi
Suomi
