Tritt ein in eine Welt voller Geschichten
PLEASE NOTE: This is a companion to Sandor Ellix Katz’s Wild Fermentation and NOT the original book.
Preview:
In Wild Fermentation: The Flavor, Nutrition, and Craft of Live-Culture Foods (2003, updated and revised in 2016), Sandor Ellix Katz expresses his passion for fermented food and drink while covering the history, theory, and practice of fermentation. Fermented foods—which can include vegetables, dairy, grains, or fruit—are alive with microorganisms that act on the original substance to transform it into something new…
Inside this companion to the book:
• Overview of the Book • Insights from the Book • Important People • Author's Style and Perspective • Intended Audience
About the Author: With Instaread, you can get the notes and insights from a book in 15 minutes or less. Visit our website at instaread.co.
© 2020 Instaread (Hörbuch): 9781683787945
Erscheinungsdatum
Hörbuch: 5. Februar 2020
Tags
Über 600.000 Titel
Lade Titel herunter mit dem Offline Modus
Exklusive Titel und Storytel Originals
Sicher für Kinder (Kindermodus)
Einfach jederzeit kündbar
Erhalte 50% Rabatt für 6 Monate auf mehr als 600.000 Geschichten.
1 Konto
Unbegrenzter Zugriff
Jederzeit kündbar
Wechsel zu Basic jederzeit möglich
Für alle, die gelegentlich hören und lesen.
1 Konto
20 Stunden/pro Monat
Jederzeit kündbar
Abo-Upgrade jederzeit möglich
Deutsch
Deutschland