Aliños y salsas: Nuestras 100 mejores recetas en un solo libro Naumann & Göbel Verlag
Descubre un mundo infinito de historias
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No ficción
Libro de texto teórico práctico para el ciclo de grado medio de Restauración y concretamente aplicado a la asignatura o modulo de Materias primas y procesos de panadería, pastelería y repostería. Libro del alumno. Libro también muy práctico y útil para las personas que quieren iniciarse en el mundo de la cocina y quieren conocer y tener las bases respecto a la materia prima a utilizar y a que medios y formas utilizarlas para la panadería, repostería y pastelería.
© 2015 Educàlia editorial (eBook ): 9788416663057
Fecha de lanzamiento
eBook : 10 de diciembre de 2015
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