Erzählungen und Märchen - Der Klassiker von Oscar Wilde (Ungekürzt) Oscar Wilde
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Kulturerbe Kochkunst - Kulturgeschichte zum Einverleiben
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- Duration
- 2H 12min
- Language
- German
- Format
- Category
Fiction
Einzigartiges Wissen aus der Welt der Kulinarik sammelte Andrea Schmoll durch ihr Studium der Bibliotheca Gastronomica und im Austausch mit den Kennern der Szene: Kulturwissenschaftlern, Sammlern und Köchen. Hier erfährt der Hörer u.a., wie aus den Suppenküchen der französischen Revulotion die Hotels unserer Zeit entstanden - eine Entwicklung, die die Kulturgeschichte der Tafel voranbrachte und unser Leben bis in die Gegenwart bestimmt.
© 2012 Steinbach Sprechende Bücher (Audiobook): 9783869748368
Release date
Audiobook: November 12, 2012
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