Kochbuch: Das große Buch der Fermentation. Natürliche Produkte einfach haltbar machen.: Einführung ins Fermentieren, praktische Step-by-Step-Bilder und 100 Rezepte von Kimchi bis Kefir. Antonia Kögl
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Kurgu Dışı
Vorläufer des Weck-Einkochbuchs war das Buch »Weck – Koche auf Vorrat«, das erstmalig 1904 erschienen ist. Die vorliegende Ausgabe ist die 6. Auflage von 1916, die verschiedene Broschüren hinzufügt. Nach Kapiteln über die Geschichte der Frischhaltung, Hilfsmitteln, die dazu dienen, und der Vorbereitung der Nahrungsmittel folgen umfangreiche Kapitel über die Frischhaltung von diversen Obst- und Gemüsesorten. Es folgen Kapitel über das Frischhalten von Säften und Torten, sowie ein ausführliches illustriertes Kapitel über essbare Pilze und deren Frischhaltung.
© 2020 heptagon (E-Kitap): 9783960240198
Yayın tarihi
E-Kitap: 7 Ekim 2020
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4.3 - Yüzüklerin Efendisi: Yüzük Kardeşliği J.R.R. Tolkien4.8
- Ağrıdağı Efsanesi Yaşar Kemal4.7
- İnce Memed 1 Yaşar Kemal4.9
- Söyleme Bilmesinler Şermin Yaşar4.7
- Gece Yarısı Kütüphanesi Matt Haig4.6
- Yüzüklerin Efendisi: İki Kule J.R.R. Tolkien4.8
- Yenik Ve Daha Yalnız Volkan Sönmez4.6
- Yüzüklerin Efendisi: Kralın Dönüşü J.R.R. Tolkien4.9
- İnsan Ne İle Yaşar Lev Nikolayeviç Tolstoy4.6
- Yılanı Öldürseler Yaşar Kemal4.7
- Fareler ve İnsanlar John Steinbeck4.7
- Kürk Mantolu Madonna Sabahattin Ali4.5
- Küçük Bayan Sarılgan Roger Hargreaves4.3
- Harry Potter ve Felsefe Taşı J.K. Rowling4.3
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