GUIA COMPLETA DE: HARINA AGUA SAL LEVADURA

(COMPLETE GUIDE TO: FLOUR WATER SALT YEAST)

PRINCIPALES TEORIAS, CONCEPTOS E IDEAS

Aprenderá las respuestas a las siguientes preguntas basadas en las teorías, los conceptos y las ideas del libro bestseller:

Prefermentos Y Cocción De La Levadura

Convertirse En Panadero

Hacer Pan - El Método Esencial (Parte 2)

Los Diferentes Tipos De Pan

Principios

Hacer Pizza Y Focaccia

Equipo

Hacer Pan - El Método Esencial (Parte 1)

Lección 09:

Hacer Un Cultivo De Levadura

ACERCA DEL LIBRO

No hay nada como cortar una barra de pan de alta calidad recién hecha, rociarla con mantequilla o aceite y saborear sus matices. Y, en el mundo actual, no es necesario hacer un costoso viaje a Francia para conseguirlo.

© 2022 PublishDrive (E-Kitap): 6610000414857

Yayın tarihi

E-Kitap: 30 Kasım 2022