ฟังและอ่าน

ก้าวเข้าสู่โลกแห่งเรื่องราวอันไม่มีที่สิ้นสุด

  • อ่านและฟังได้มากเท่าที่คุณต้องการ
  • มากกว่า 1 ล้านชื่อ
  • Storytel Originals ผลงานเฉพาะบน Storytel
  • 199บ./ด.
  • ยกเลิกได้ทุกเมื่อ
Details page - Device banner - 894x1036

Oyster: A Gastronomic History (with Recipes)

ภาษา
ภาษาอังกฤษ
Format
หมวดหมู่

ประวัติศาสตร์

“Rich in history, lore, recipes, fascinating images—in short, a delicious book from start to finish” (Sandy Ingber, Grand Central Oyster Bar). Tracing the oyster’s role in cooking, art, literature, and politics from the dawn of time to present day, this unique book reveals how oysters have sustained communities financially and ecologically, and have loomed surprisingly large in legend and history. Using the oyster as the central theme, Smith has organized the book around time periods and geographical locations, looking at the oyster’s influence through colorful anecdotes, eye-opening scientific facts, and a wide array of visuals. The book also includes fifty recipes—traditional country dishes and contemporary examples from some of the best restaurants in the world. Renowned French chef Raymond Blanc calls Oyster “a brilliant crusade for the oyster that shows how food has shaped our history, art, literature, lawmaking, culture, and of course, love-making and cuisine.”

© 2015 Abrams (อีบุ๊ก ): 9781613129524

วันที่วางจำหน่าย

อีบุ๊ก : 6 ตุลาคม 2558

คนอื่นก็สนุก...

ทุกที่ ทุกเวลากับ Storytel:

  • กว่า 500 000 รายการ

  • Kids Mode (เนื้อหาที่ปลอดภัยสำหรับเด็ก)

  • ดาวน์โหลดหนังสือสำหรับการเข้าถึงแบบออฟไลน์

  • ยกเลิกได้ตลอดเวลา

ที่นิยมมากที่สุด

Unlimited

สำหรับผู้ที่ต้องการฟังและอ่านอย่างไม่จำกัด

199 บ. /เดือน
  • 1 บัญชี

  • การเข้าถึงแบบไม่ จำกัด

  • 1 บัญชี

  • ยกเลิกได้ทุกเมื่อ

เริ่ม

Family

สำหรับผู้ที่ต้องการแบ่งปันเรื่องราวกับครอบครัวและเพื่อน

349 บ. /เดือน
  • 3 บัญชี

  • การเข้าถึงแบบไม่ จำกัด

  • ฟังได้ไม่จำกัด

  • ยกเลิกได้ทุกเมื่อ

เริ่ม