Lyssna för 9 kronor i 1 månad. Tidsbegränsat erbjudande.

App Store

Google Play

{{seriesTitle}} - Bokserien

SE - Details page - Device banner - 894x1036

Kliv in i en oändlig värld av stories

Lyssna när som helst, var som helst

Andreas Håkansson

Bakom våra mest vardagliga livsmedel ligger en lång och fängslande historia. Varför gav sig pälsjägaren Birdseye ut på Alaskas iskalla vidder, på jakt efter en perfekt fryst ärta? Hur kunde Herbert Felix göra succé med en ketchupfabrik i Skåne – trots att det var omöjligt att odla tomater där? När vi tittar in i matfabrikerna hittar vi gott om okända hjältar, människor som vågat följa idealistiska drömmar som ingen annan trodde på.

I ljudboksserien Industrimatens ärorika historia berättar livsmedelsteknikern Andreas Håkansson om de livsöden och vetenskapliga genombrott som lett fram till några av våra vanligaste livsmedel, som öl, strösocker, bröd och ost. För uppläsningen av de sju fristående delarna står skådespelaren Torsten Wahlund. Serien är en bearbetning av Håkanssons bok Mat, myter och maskiner som kom ut 2019.

Torsten Wahlund

Fri Tanke Förlag

Industrimatens ärorika historia

Industrimatens ärorika historia: Ketchup

Industrimatens ärorika historia: Öl

Industrimatens ärorika historia: Ärtor

Industrimatens ärorika historia: Glass

Industrimatens ärorika historia: Ost

Industrimatens ärorika historia: Socker

Industrimatens ärorika historia: Bröd

Industrimatens ärorika historia - Bokserien

Industrimatens ärorika historia - Bokserien

Industrimatens ärorika historia-böckerna i ordning

Lyssna när som helst, var som helst