Kliv in i en oändlig värld av stories
Fakta
Latin Soup Secrets invites readers on a flavorful expedition through Latin America, revealing the cultural narratives simmering within its diverse soups. Far from being a monolithic cuisine, Latin American food boasts a rich tapestry of regional traditions and indigenous ingredients. The book emphasizes the pivotal role of regional produce and seasonings, such as the foundational use of corn, beans and potatoes, and the mastery of techniques like sofrito to unlock maximum flavor.
The book explores iconic soups from Mexico, Central America, the Andes, and the Southern Cone, showcasing how each dish tells a story of history, adaptation, and community. For instance, the influence of pre-Columbian traditions, as well as European and African ingredients, significantly shaped modern Latin American gastronomy. By understanding these influences, the book argues, we gain a deeper appreciation for the complexity of Latin American culture, moving beyond common misconceptions to reveal nuanced regional specialities.
Latin Soup Secrets unfolds with an introduction to essential ingredients, progresses to diverse seasonings and techniques, and culminates in regional variations and practical recipes. This approach allows readers to adapt traditional techniques to modern kitchens, experiment with new flavors, and ultimately, appreciate the cultural significance of Latin American food.
© 2025 Publifye (E-bok): 9788233972790
Översättare: AI
Utgivningsdatum
E-bok: 18 februari 2025
Taggar
1 miljon stories
Lyssna och läs offline
Exklusiva nyheter varje vecka
Kids Mode (barnsäker miljö)
För dig som lyssnar och läser ofta.
1 konto
100 timmar/månad
Exklusivt innehåll varje vecka
Avsluta när du vill
Obegränsad lyssning på podcasts
För dig som vill lyssna och läsa obegränsat.
1 konto
Lyssna obegränsat
Exklusivt innehåll varje vecka
Avsluta när du vill
Obegränsad lyssning på podcasts
För dig som vill dela stories med hela familjen.
2-6 konton
100 timmar/månad för varje konto
Exklusivt innehåll varje vecka
Avsluta när du vill
Obegränsad lyssning på podcasts
2 konton
239 kr /månadFör dig som vill prova Storytel.
1 konto
20 timmar/månad
Spara upp till 100 olyssnade timmar
Exklusivt innehåll varje vecka
Avsluta när du vill
Obegränsad lyssning på podcasts
Svenska
Sverige