Lyssna när som helst, var som helst

Kliv in i en oändlig värld av stories

  • 1 miljon stories
  • Hundratals nya stories varje vecka
  • Få tillgång till exklusivt innehåll
  • Avsluta när du vill
Starta erbjudandet
SE - Details page - Device banner - 894x1036

Der Keramikgrill: Technik & Rezepte

Språk
Tyska
Format
Kategori

Fakta

Grillen, Smoken, Kochen, Backen, Räuchern - der Keramikgrill ist ein Multitalent, das jeden Kugelgrill in den Schatten stellt. Lassen Sie sich von Grillmeister Jeroen Hazebroek und Chefkoch Leonard Elenbaas in die Geheimnisse des vielseitigen Gargerätes mit seiner langen, ursprünglich aus Japan kommenden Geschichte einweihen.

Vorgestellt werden die wichtigsten Marken, die Funktionsweise und die verschiedenen Grilltechniken. Wie wird die Hitze optimal reguliert? Welche chemischen Prozesse laufen beim Grillen ab? Wie entsteht Geschmack? Bei aller Theorie dürfen natürlich auch die passenden Rezepte nicht fehlen, die auf dem außergewöhnlichen Eyecatcher zubereitet werden können. Mit Rezepten wie rückwärts gegrilltem Cote de Boeuf und auf Whisky-Holz geräuchertem Schellfisch bleiben keine kulinarischen Wünsche offen.

Wer mit diesem Standardwerk die Möglichkeiten des Keramikgrills für sich entdeckt hat, für den wird es keinen Weg mehr zurück geben.

© 2015 HEEL Verlag (E-bok): 9783958431980

Utgivningsdatum

E-bok: 3 augusti 2015

Därför kommer du älska Storytel:

  • 1 miljon stories

  • Lyssna och läs offline

  • Exklusiva nyheter varje vecka

  • Kids Mode (barnsäker miljö)

Populäraste valet
Erbjudandet gäller till 2025-08-17

Premium

Lyssna och läs ofta.

84.50 kr /månad i 3 månader
Därefter 169 kr /månad
50% i 3 månader
  • 1 konto

  • 100 timmar/månad

  • Exklusivt innehåll varje vecka

  • Avsluta när du vill

  • Obegränsad lyssning på podcasts

Starta erbjudandet
Erbjudandet gäller till 2025-08-17

Unlimited

Lyssna och läs obegränsat.

114.50 kr /månad i 3 månader
Därefter 229 kr /månad
50% i 3 månader
  • 1 konto

  • Lyssna obegränsat

  • Exklusivt innehåll varje vecka

  • Avsluta när du vill

  • Obegränsad lyssning på podcasts

Starta erbjudandet
Erbjudandet gäller till 2025-08-17

Family

Dela stories med hela familjen.

Från 119.50 kr / månad
50% i 3 månader
  • 2-6 konton

  • 100 timmar/månad för varje konto

  • Exklusivt innehåll varje vecka

  • Avsluta när du vill

  • Obegränsad lyssning på podcasts

2 konton

119.50 kr /månad i 3 månader
Därefter 239 kr /månad
Starta erbjudandet
Erbjudandet gäller till 2025-08-17

Flex

Lyssna och läs ibland – spara dina olyssnade timmar.

0 kr i 14 dagar, upp till 20 timmar
Därefter 99 kr /månad
Prova gratis
  • 1 konto

  • 20 timmar/månad

  • Spara upp till 100 olyssnade timmar

  • Exklusivt innehåll varje vecka

  • Avsluta när du vill

  • Obegränsad lyssning på podcasts

Starta erbjudandet

Betyg och recensioner

Recensioner i en blick

Inga recensioner ännu

Ladda ner appen för att delta i diskussionen och lägg till recensioner.