خطوة إلى عالم لا حدود له من القصص
كتب واقعية
The classic collection of heirloom recipes featuring more than one hundred authentic dishes from New Mexico.
Traditional New Mexican cuisine isn’t the same as Mexican or Tex-Mex—instead, it’s a unique fusion of various Native American, Mexican, Spanish, European, and even North American cowboy chuckwagon foods and cooking techniques. The more than one hundred authentic New Mexican dishes in Historic Cookery take you back to the old ways of preparing food, slow-cooked with flavor and just the right finishing touch. The chile sauces and meat, poultry, fish, cheese, egg, salad, soup, bread, sandwich, dessert, pastry, beverage, and other recipes will have you cooking just like your abuela.
The first known published cookbook to focus on the distinctive dishes of this Southwestern state, Historic Cookery was written by Fabiola Cabeza de Baca Gilbert—a multilingual nutritionist who is also noted for inventing the U-shaped fried taco shell.
© 2019 Gibbs Smith (كتاب ): 9781423661405
تاريخ الإصدار
كتاب : ٢١ مايو ٢٠١٩
أكثر من 200000 عنوان
وضع الأطفال (بيئة آمنة للأطفال)
تنزيل الكتب للوصول إليها دون الاتصال بالإنترنت
الإلغاء في أي وقت
قصص لكل المناسبات.
حساب واحد
حساب بلا حدود
1 حساب
استماع بلا حدود
إلغاء في أي وقت
قصص لكل المناسبات.
حساب واحد
حساب بلا حدود
1 حساب
استماع بلا حدود
إلغاء في أي وقت
قصص لكل المناسبات.
حساب واحد
حساب بلا حدود
1 حساب
استماع بلا حدود
إلغاء في أي وقت
عربي
المملكة العربية السعودية