Backen mit Pasta Madre: Meine Rezepte für herzhaftes und süßes Brot mit Mutterhefe Vea Carpi
Luisteren én lezen
Onbeperkte toegang tot een oneindige bibliotheek vol verhalen - allemaal in 1 app.
- Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks
- Elke week honderden nieuwe verhalen
- Opzeggen wanneer je maar wilt
- Voor ieder een passend abonnement
Wie man Pasta Madre herstellt: Auszug aus dem Buch "Backen mit Pasta Madre"
- Door
- Uitgever
- Taal
- Duits
- Format
- Categorie
Non-fictie
Pasta Madre, auch Mutterhefe genannt, ist eine milde italienische Sauerteig-Variation. Brot und Gebäck schmecken voller, reicher, interessanter und sind zudem leichter verdaulich als herkömmliche Backwaren. Bäuerin Vea Carpi hat diese alte, edle Backtradition für sich wiederentdeckt. In diesem Auszug zeigt sie, wie man die Mutterhefe zuhause selbst ansetzt und vermehrt. Starter-Sets für Pasta Madre erhalten Sie außerdem auf Tauschbörsen. Gerne können Sie sich auch ein Starter-Set direkt bei der Edition Raetia in Bozen, Südtirol abholen. Gratis-Auszug aus dem Buch: Vea Carpi in Zusammenarbeit mit Irene Hager Backen mit Pasta Madre Meine Rezepte für herzhaftes und süßes Brot mit Mutterhefe ISBN 978-88-7283-721-4 E-Book 978-88-7283-759-7
© 2020 Edition Raetia (Ebook): 9788872837733
Publicatiedatum
Ebook: 2 december 2020
Tags
Anderen genoten ook van...
- Der Brotdoc. Gesundes Brot backen mit Sauerteig, Hefeteig & Co.: 65 Rezepte mit Step-by-Step Anleitung. Ohne Vorkenntnisse, ohne teures Equipment. Björn Hollensteiner
- Natürlich gut: Brot backen: Rezepte und Tipps für Einsteiger Sina Butenuth
- Südtiroler Bäuerinnen backen: Einfach gute Rezepte Maria Reichhalter-Prader
- Clean Eating - Das Backbuch: 50 Rezepte für natürliches und gesundes Backen Christina Wiedemann
- Backbuch: Die hohe Kunst des Backens. Das Standardwerk der französischen Backkunst mit 100 Rezepten: Schritt für Schritt zu perfektem Brot und Gebäck. Eine Backschule der Superlative im Großformat. Rodolphe Landemaine
- Brot backen, wie es nur noch wenige können Elisabeth Ruckser
- Mug Cakes: 5-Minuten-Kuchen für Zuhause und Büro Maya Barakat-Nuq
- Einfach selber machen!: 44 gesunde und leckere Rezepte - Aufstriche, Eingemachtes, Getränke & Co. - step-by-step-Fotos I Von Stiftung Warentest Agnes Prus
- Cilli Reisingers Brotbackbuch: Einfach gute Rezepte vom Bauernhof Cäcilia Reisinger
- Mama huilt harder: Twee kinderen, twee depressies Leslie Keijzer
4.7
- De mens is een plofkip: Hoe de voedingsindustrie ons ziek maakt Teun van de Keuken4.6
- De Camino Anya Niewierra4.6
- Slaapmeditatie: 30 minuten meditatie voor ontspanning en slaap Meike Meinhardt4.2
- Bloemeneiland Suzanne Vermeer3.9
- B&B Toscane - Geheim verleden Suzanne Vermeer3.9
- Groeipijn: Achter je liggen de lessen en voor je de kansen Ray Klaassens4.7
- It ends with us: Nooit meer is de Nederlandse uitgave van It Ends With Us Colleen Hoover4.4
- Terschelling Linda van Rijn4
- Harry Potter and the Philosopher's Stone J.K. Rowling4.7
- Atlas: Het verhaal van Pa Salt Lucinda Riley4.6
- Stemmen in het duister Nicci French4.4
- Schermtijd Linda van Rijn3.6
- Morele ambitie: Stop met het verspillen van je talent en maak werk van je idealen Rutger Bregman4.3
- Godendrank Ilja Gort3.9
- Ik ga leven Lale Gül4.3
- Hij noemde me Elly: Naar het waargebeurde verhaal van Esther Vleeschhouwer-Blocq, die acht concentratiekampen overleefde Femmetje de Wind4.8
- De nomade Anya Niewierra4.6
- Harry Potter and the Chamber of Secrets J.K. Rowling4.8
- In de mist van Golden Gate Park Murat Isik4.3
- Omringd door idioten: Beter communiceren met collega's, vrienden en familie Thomas Erikson4.2
- De zeven zussen Lucinda Riley4.4
- Slaapmeditatie: 15 minuten Meike Meinhardt4
- Het hele dorp wist het Rinke Verkerk4.7
- Ik beloof je dat ik honderd word: Het geheime logboek van Peter R. de Vries & het dagboek van Royce de Vries Peter R. de Vries4.6
- Harry Potter en de Steen der Wijzen J.K. Rowling4.6
- Harry Potter and the Prisoner of Azkaban J.K. Rowling4.8
- Ik kom hier nog op terug Rob van Essen3.9
- Muurtje om mijn hart Kristie Raaijmakers4.4
- Spoorloos - deel 1 Suzanne Vermeer4.3
- Harry Potter en de Steen der Wijzen J.K. Rowling4.6
- De Neehoorn Marc-Uwe Kling4.5
- De fontein, vind je plek Els van Steijn4.5
- Storm Lucinda Riley4.5
- De hulp: Vanachter gesloten deuren ziet zij alles... Freida McFadden4.4
- De ongetrouwde hertog Julia Quinn4.4
- De zeven zussen: De zevende zus Lucinda Riley4.5
- Vos in de VS: Leven in het hart van de Amerikaanse democratie Michiel Vos4.3
- PRIO 1: De dagelijkse praktijk van een brandweerman Tom van der Weerd4.4
- A Court of Thorns and Roses (1 of 2) [Dramatized Adaptation]: A Court of Thorns and Roses 1 Sarah J. Maas4.3
- Harry Potter en de Geheime Kamer J.K. Rowling4.7
- Laat maar.: Herkenbare perikelen van een roze chaoot Bettina Holwerda4.4
- Schaduw Lucinda Riley4.5
- De Italiaanse dochter: Zeven dochters. Zeven geheimen. Zeven liefdes Soraya Lane4.2
- Armoede uitgelegd aan mensen met geld Tim 'S Jongers4.5
- De Zoete Zusjes logeren bij tante Taart Hanneke de Zoete4.3
- Rik en Jesper overleven op een onbewoond eiland Rik Kleeven4.8
- Dit is geen boek van een meisje zonder armen en benen Eva Eikhout4.6
- De zeven zussen - Zon Lucinda Riley4.6
- Het dossier Anya Niewierra4.6
Kies je abonnement:
Meer dan 1 miljoen verhalen
Kids Mode (kindvriendelijke omgeving)
Download boeken voor offline toegang
Altijd opzegbaar
Flex
Voor wie Storytel wil proberen.
1 account
10 uur/30 dagen
Spaar ongebruikte uren op tot 50 uur
Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks
Altijd opzegbaar
Unlimited
Voor wie onbeperkt wil luisteren en lezen.
14 dagen gratis
1 account
Onbeperkte toegang
Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks
Altijd opzegbaar
Family
Voor wie verhalen met familie en vrienden wil delen.
14 dagen gratis
2-3 accounts
Onbeperkte toegang
Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks
Altijd opzegbaar
2 accounts
€18.99 /30 dagenHandige links
Taal en regio
Nederlands
Nederland
