Onbeperkte toegang tot een oneindige bibliotheek vol verhalen - allemaal in 1 app.
Non-fictie
“A wonderful collection of warming recipes and stories perfect for the multicultural way we eat, entertain, and live today.” —Anita Lo, Michelin-starred chef and author of Solo
For more than 10 years, The Good Fork has been one of Brooklyn’s favorite restaurants. It’s a neighborhood spot that offers a rare treat in the crowded, slick New York food scene: a restaurant that feels like home. Chef Sohui Kim and her husband live down the block, blurring the lines between their kitchen at home and the restaurant kitchen. The Good Fork Cookbook is packed with Kim’s recipes for flavorful, globally inspired cuisine that a home cook can make any night of the week. Her influences and techniques range from French and Italian to American and Korean, but every dish is comforting, unfussy: Pork Dumplings; Korean-Style Steak and Eggs with Kimchee Rice and Fried Eggs; Buttermilk Fried Chicken and Waffles; and more. The Good Fork Cookbook shares the recipes that made The Good Fork Brooklyn’s favorite mom-and-pop shop.
“I believe that deep down inside, every American cook wants to cultivate the delicate touch, thoughtful spirit, and audacious flavors found in Sohui’s cooking. Her distinctive style of combining Korean traditions with contemporary American flavors in such a personal way makes her cooking, her restaurants, and now her cookbook a reference point for all that is good in our food world today.” —Michael Anthony, James Beard Award-winning chef, Gramercy Tavern
“With this book, you can—at last!—re-create Sohui’s incredibly flavorful, soulful, and comforting food in an actual home.” —Michelle Williams, actor
© 2016 Abrams (Ebook): 9781613122105
Publicatiedatum
Ebook: 1 november 2016
Meer dan 1 miljoen verhalen
Kids Mode (kindvriendelijke omgeving)
Download boeken voor offline toegang
Altijd opzegbaar
Voor wie Storytel wil proberen.
1 account
10 uur/30 dagen
Spaar ongebruikte uren op tot 50 uur
Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks
Altijd opzegbaar
Voor wie zo nu en dan wil luisteren en lezen.
1 account
30 uur/maand
Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks
Altijd opzegbaar
Voor wie onbeperkt wil luisteren en lezen.
1 account
Onbeperkte toegang
Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks
Altijd opzegbaar
Voor wie verhalen met familie en vrienden wil delen.
2-3 accounts
Onbeperkte toegang
Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks
Altijd opzegbaar
2 accounts
€18.99 /30 dagenNederlands
Nederland