Det ängsliga matsamhället : Det fina med färdigmaten Andreas Håkansson
Luisteren én lezen
Onbeperkte toegang tot een oneindige bibliotheek vol verhalen - allemaal in 1 app.
- Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks
- Elke week honderden nieuwe verhalen
- Opzeggen wanneer je maar wilt
- Voor ieder een passend abonnement
Mat, myter och maskiner : Industrimatens ärorika historia
- Door
- Uitgever
- 1 beoordelingen
5
- Taal
- Zweeds
- Format
- Categorie
Non-fictie
Bakom våra mest vardagliga livsmedel ligger en lång och fängslande historia. Varför gav sig pälsjägaren Birdseye ut på Alaskas iskalla vidder, på jakt efter en perfekt fryst ärta? Hur kunde Herbert Felix göra succé med en ketchupfabrik i Skåne – trots att det var omöjligt att odla tomater där? Här får du lära dig varför luft blev den avgörande ingrediensen i glass, oavsett om det upptäcktes av Djingis khans krigare eller Margaret Thatcher.
Matforskaren Andreas Håkansson målar upp de livsöden och vetenskapliga genombrott som lett fram till öl, strösocker, bröd och mycket mer. Det här är historien om vardagshjältarna på matbordet.
© 2019 Fri Tanke Förlag (Ebook): 9789178192878
Publicatiedatum
Ebook: 16 oktober 2019
Anderen genoten ook van...
- Industrimatens ärorika historia: Ketchup Andreas Håkansson
- Girig-Sverige : Så blev folkhemmet ett paradis för de superrika Andreas Cervenka
- Pulverpionjärerna : Den explosiva historien om torkad mjölk Andreas Håkansson
- Saltad nota : Om matfusket - från gatukök till gourmetkrog Mats-Eric Nilsson
- Sapiens : En kort historik över mänskligheten Yuval Noah Harari
- 21 tankar om det 21:a århundradet Yuval Noah Harari
- Hälsa på recept : träna smartare, må bättre, lev längre Anders Hansen
- Liv 3.0 : Att vara människa i den artificiella intelligensens tid Max Tegmark
- Tills alla dör Diamant Salihu
- Mama huilt harder: Twee kinderen, twee depressies Leslie Keijzer
4.7 - De mens is een plofkip: Hoe de voedingsindustrie ons ziek maakt Teun van de Keuken4.6
- De Camino Anya Niewierra4.6
- Bloemeneiland Suzanne Vermeer3.9
- Slaapmeditatie: 30 minuten meditatie voor ontspanning en slaap Meike Meinhardt4.2
- Groeipijn: Achter je liggen de lessen en voor je de kansen Ray Klaassens4.7
- B&B Toscane - Geheim verleden Suzanne Vermeer3.9
- It ends with us: Nooit meer is de Nederlandse uitgave van It Ends With Us Colleen Hoover4.4
- Stemmen in het duister Nicci French4.4
- Atlas: Het verhaal van Pa Salt Lucinda Riley4.7
- Harry Potter and the Philosopher's Stone J.K. Rowling4.7
- Morele ambitie: Stop met het verspillen van je talent en maak werk van je idealen Rutger Bregman4.3
- In de mist van Golden Gate Park Murat Isik4.3
- Hij noemde me Elly: Naar het waargebeurde verhaal van Esther Vleeschhouwer-Blocq, die acht concentratiekampen overleefde Femmetje de Wind4.8
- Terschelling Linda van Rijn4
- Schermtijd Linda van Rijn3.6
- Ik ga leven Lale Gül4.3
- Harry Potter and the Chamber of Secrets J.K. Rowling4.8
- Het hele dorp wist het Rinke Verkerk4.7
- Omringd door idioten: Beter communiceren met collega's, vrienden en familie Thomas Erikson4.2
- De zeven zussen Lucinda Riley4.4
- Ik beloof je dat ik honderd word: Het geheime logboek van Peter R. de Vries & het dagboek van Royce de Vries Peter R. de Vries4.6
- Slaapmeditatie: 15 minuten Meike Meinhardt4
- De nomade Anya Niewierra4.6
- Harry Potter en de Steen der Wijzen J.K. Rowling4.6
- Harry Potter and the Prisoner of Azkaban J.K. Rowling4.8
- Godendrank Ilja Gort3.9
- Spoorloos - deel 1 Suzanne Vermeer4.3
- Muurtje om mijn hart Kristie Raaijmakers4.4
- Harry Potter en de Steen der Wijzen J.K. Rowling4.6
- De fontein, vind je plek Els Van Steijn4.5
- De Neehoorn Marc-Uwe Kling4.5
- Storm Lucinda Riley4.5
- Ik kom hier nog op terug Rob van Essen3.9
- De hulp: Vanachter gesloten deuren ziet zij alles... Freida McFadden4.4
- De Zoete Zusjes logeren bij tante Taart Hanneke de Zoete4.3
- PRIO 1: De dagelijkse praktijk van een brandweerman Tom van der Weerd4.4
- De Cock en de treurende kater A.C. Baantjer4.4
- De zeven zussen: De zevende zus Lucinda Riley4.5
- Schaduw Lucinda Riley4.5
- A Court of Thorns and Roses (1 of 2) [Dramatized Adaptation]: A Court of Thorns and Roses 1 Sarah J. Maas4.3
- Harry Potter en de Geheime Kamer J.K. Rowling4.7
- De ongetrouwde hertog Julia Quinn4.4
- De Italiaanse dochter: Zeven dochters. Zeven geheimen. Zeven liefdes Soraya Lane4.2
- Een dag om nooit te vergeten Jill Mansell4.1
- Gun iedere kabouter zijn eigen muts: Levenslessen waarvan je niet wist dat je ze nodig had Aaf Brandt Corstius4.1
- Het geluid van de stilte: Een jaar leven in een voortrazende orkaan Inez Weski3.3
- De zeven zussen - Zon Lucinda Riley4.6
- Rik en Jesper overleven op een onbewoond eiland Rik Kleeven4.8
- Laat maar.: Herkenbare perikelen van een roze chaoot Bettina Holwerda4.4
Word ook luisterboek liefhebber
Miljoenen mensen zijn al verliefd geworden op luisterboeken en hebben hun beste luistermomenten gevonden. Probeer Storytel nu en word ook een luisterboek liefhebber.
Probeer gratisKies je abonnement:
Meer dan 1 miljoen verhalen
Kids Mode (kindvriendelijke omgeving)
Download boeken voor offline toegang
Altijd opzegbaar
Flex
Voor wie Storytel wil proberen.
1 account
10 uur/30 dagen
Spaar ongebruikte uren op tot 50 uur
Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks
Altijd opzegbaar
Unlimited
Voor wie onbeperkt wil luisteren en lezen.
14 dagen gratis
1 account
Onbeperkte toegang
Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks
Altijd opzegbaar
Family
Voor wie verhalen met familie en vrienden wil delen.
14 dagen gratis
2-3 accounts
Onbeperkte toegang
Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks
Altijd opzegbaar
2 accounts
€18.99 /30 dagenHandige links
Taal en regio
Nederlands
Nederland
