היכנסו לעולם אינסופי של סיפורים
היסטוריה
In "The Natural History of Chocolate," D. de Quelus delves into the rich history and multifaceted nature of chocolate, presenting it not merely as a culinary delight but as a profound subject of cultural, botanical, and economic significance. De Quelus employs an erudite yet accessible literary style, intertwining historical anecdotes with scientific commentary, thereby situating chocolate within the broader context of human civilization. This book navigates chocolate's journey from its Mesoamerican origins to its status as a global commodity, highlighting the profound interplay between nature and culture. D. de Quelus is a distinguished food historian whose passion for gastronomy is matched only by his academic rigor. With a background in both botany and cultural studies, de Quelus draws upon diverse scholarly traditions to explore chocolate'Äôs impact on society, agriculture, and economics. His comprehensive research is informed by years of travel through cocoa-producing regions and participation in both scientific and culinary discourses, making him a leading voice in the chocolate scholarly community. For anyone intrigued by the complexities of food history or the significance of chocolate in both historical and contemporary contexts, "The Natural History of Chocolate" is an essential read. De Quelus's insightful analysis not only enriches our understanding of chocolate but also inspires a deeper appreciation for this beloved treat.
© 2021 Good Press (ספר דיגיטלי ): 4064066317034
תורגם על ידי : Richard Brookes
תאריך הוצאה
ספר דיגיטלי : 10 באפריל 2021
מאות אלפי ספרים
מצב ילדים (תוכן שמתאים לקטנטנים)
הורדת ספרים לקריאה והאזנה בלי אינטרנט
אפשר לבטל בכל עת
האזנה וקריאה בלי הגבלה.
חשבון 1
גישה בלתי מוגבלת
האזנה וקריאה בלי הגבלה
קריאה והאזנה גם בלי אינטרנט
אפשר לבטל בכל עת
גלו ספרים לכל המשפחה. היכנסו יחד לתוך עולם של סיפורים.
2 חשבונות
גישה בלתי מוגבלת
שני חשבונות
האזנה וקריאה בלי הגבלה
אפשר לבטל בכל עת
עִברִית
ישראל