Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos . HOTR0408 Emilio Rumbado Martín
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Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos . HOTR0408
- Oleh
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- Spanyol
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Non Fiksi
Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0408. COCINA". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
© 2023 IC Editorial (buku elektronik ): 9788411034760
Tanggal rilis
buku elektronik : 18 April 2023
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