Capitalismo (1679-2065): Una aproximación al sistema económico que ha producido más prosperidad y desigualdad en el mundo Santiago Niño-Becerra
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Análisis de Alimentos. Fundamentos y Técnicas
- Bahasa
- Spanyol
- Format
- Kategori
Non Fiksi
El objetivo de este documento es revisar los principios básicos de los procedimientos empleados comúnmente para el análisis de los alimentos y establecer las principa-les ventajas y desventajas.
© 2023 UNAM, Facultad de Química (buku elektronik ): 9786073057691
Tanggal rilis
buku elektronik : 9 Mei 2023
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