Análisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseño de sus ofertas. HOTR0209 Cristina Pulido Lería
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Ofertas gastronómicas. HOTR0110
- Por
- Editorial
- Idioma
- Español
- Format
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No ficción
Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
© 2019 IC Editorial (ebook ): 9788491987178
Fecha de lanzamiento
ebook : 26 de noviembre de 2019
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