Открийте безкрайна вселена от истории
Самоусъвършенстване
From the crusader credited with popularizing the phrase "junk food," Salt Wars uncovers the group of scientists who worked with food industry lobbyists and fought all efforts to reduce the dangerous levels of sodium in our food.
A high-sodium diet is deadly; studies have linked it to high blood pressure, stroke, and heart attacks. It's been estimated that excess sodium in the American diet causes as many as 100,000 deaths per year. And yet salt is everywhere in our diets—in packaged food, fast food, and restaurant meals. Why hasn't salt received the sort of attention and regulatory action that sugar and fat have? In Salt Wars, Michael Jacobson explains how the American food industry has fought government efforts to reduce dangerous levels of sodium in our food.
© 2021 Tantor Media (Аудиокнига): 9781705299043
Дата на публикуване
Аудиокнига: 16 февруари 2021 г.
Разгледай още от
Над 500 000 заглавия
Сваляте книги за офлайн слушане
Ексклузивни заглавия + Storytel Original
Детски режим (безопасна зона за деца)
Лесно прекратявате по всяко време
Най-добрият избор. Открийте хиляди незабравими истории.
1 профил
Неограничен достъп
Избирайте от хиляди заглавия
Слушайте и четете неограничено
Прекратете по всяко време
12 месеца на цената на 8. Избирайте от хиляди заглавия.
1 профил
Неограничен достъп
9.99 лв./месец
Слушайте и четете неограничено
Прекратете по всяко време
Споделете историите със семейството или приятелите си.
2 профила
Неограничен достъп
Потопете се заедно в света на историите
Слушайте и четете неограничено
Прекратете по всяко време
Български
България