Brot von daheim: Alte Getreidesorten. Lieblingsrezepte. Mühlengeheimnisse. Monika Rosenfellner
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Non-fictie
Sozial und kosmopolitisch: Hier backen Frauen aus aller Welt Brot aus aller Welt. Das Backbuch aus der Hot Bread Kitchen präsentiert 100 internationale Rezepte aus der New Yorker Kultbäckerei und gewährt einen spannenden Blick hinter die Kulissen. Im Herzen New Yorks backen Einwanderinnen eine bunte Vielfalt aus exotischen und etablierten Brotsorten. Die Gründerin der Hot Bread Kitchen hat für dieses Kochbuch die internationalen Rezepte gesammelt - sie reichen von süßen mexikanischen Brötchen bis hin zum krossen Baguette.
© 2019 Christian Verlag (Ebook): 9783959614221
Publicatiedatum
Ebook: 26 juni 2019
Tags
Nederlands
België