Luister en lees nu 45 dagen gratis

Tijdelijke zomeractie: ontdek Storytel nu 45 dagen gratis. De aanbieding loopt t/m 3 augustus. Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks in één app.

  • Switch makkelijk tussen luisteren en lezen
  • Elke week honderden nieuwe verhalen
  • Voor ieder een passend abonnement
  • Opzeggen wanneer je maar wilt
BE - Details page - Device banner - 894x1036

The Natural History of Chocolate

Taal
Engels
Format
Categorie

Non-fictie

D. de Quelus's "The Natural History of Chocolate" serves as both an erudite exploration and a culinary ode to the world of chocolate, tracing its origins, cultural significance, and nuanced complexities. Through a meticulous blend of historical sources and personal anecdotes, de Quelus captures the rich tapestry of chocolate's evolution from a Mesoamerican ritual beverage to a global delicacy. The literary style is characterized by a fluid narrative interspersed with scholarly insights, allowing readers to appreciate both the art and science behind chocolate's allure while contextualizing it within broader themes of trade, colonialism, and gastronomy. D. de Quelus, a scholar with a profound interest in ethnobotany and culinary history, brings to the forefront his extensive background in both anthropology and agriculture. His experiences in Mesoamerica, coupled with a passion for chocolate as a cultural artifact, inform the book's unique perspective. By integrating scientific research with traditional practices, de Quelus offers readers a comprehensive understanding of how chocolate has shaped societies and economies across centuries. "The Natural History of Chocolate" is a must-read for anyone intrigued by the multifaceted dimensions of this beloved treat. Whether you are a culinary enthusiast, a historian, or simply a chocolate lover, de Quelus's work illuminates the deeper connections we share with chocolate, making it an invaluable addition to your library.

© 2022 DigiCat (Ebook): 8596547414087

Vertaling: Richard Brookes

Publicatiedatum

Ebook: 22 november 2022

Anderen genoten ook van...

Maak je keuze:

  • Voor ieder een passend abonnement

  • Kies het aantal uur en accounts dat bij jou past

  • Download verhalen voor offline toegang

  • Kids Mode - een veilige omgeving voor kinderen

Meest gekozen
Zomeractie: geldig t/m 3 augustus

Unlimited

Voor wie onbeperkt wil luisteren en lezen.

€13.99 /30 dagen
  • 1 account

  • Onbeperkte toegang

  • Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks

  • Altijd opzegbaar

Probeer 45 dagen gratis

Premium

Voor wie zo nu en dan wil luisteren en lezen.

€9.99 /30 dagen
14 dagen gratis
  • 1 account

  • 30 uur/maand

  • Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks

  • Altijd opzegbaar

Probeer 14 dagen gratis

Flex

Voor wie Storytel wil proberen.

€7.99 /30 dagen
7 dagen gratis
  • 1 account

  • 10 uur/30 dagen

  • Spaar ongebruikte uren op tot 50 uur

  • Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks

  • Altijd opzegbaar

Probeer 7 dagen gratis

Family

Voor wie verhalen met familie en vrienden wil delen.

Vanaf €18.99 /30 dagen
14 dagen gratis
  • 2-3 accounts

  • Onbeperkte toegang

  • Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks

  • Altijd opzegbaar

2 accounts

€18.99 /30 dagen
Probeer 14 dagen gratis