Cocina española e internacional. HOTR0408 Fernanda Delgado González
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Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0608
- Idioma
- Español
- Format
- Categoría
No ficción
Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0608. SERVICIOS DE RESTAURANTE". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
© 2023 IC Editorial (eBook): 9788411032728
Fecha de lanzamiento
eBook: 18 de abril de 2023
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